ISSN 1695-7121

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Volumen 6 Número 2 Abril 2008

 ÍNDICE

 

REVISTA COMPLETA

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Gastronomic and wine tourism
Turismo gastronómico y enoturismo

 

 

 

 

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Artículos

 

 

 

Luis Vicente Elías

14 

Paisaje del Viñedo: Patrimonio y Recurso

288

Tomás J. López-Guzmán Guzmán

Sandra Mª Sánchez Cañizares

 15

La creación de productos turísticos utilizando rutas enológicas

 

155

Robert J. Harrington

Daniel C. Miszczak

Michael C. Ottenbacher

 

 16

The impact of beer type, pizza spiciness and gender on match perceptions

163

José Serafín Clemente Ricolfe

Bernat Roig Merino

Sara Valencia Marzo

Mª Teresa Rabadán Ferrandis

Cristina Martínez Rodríguez

 

 17

Actitud hacia la gastronomía local de los turistas: dimensiones y segmentación de mercado.

 

 

127

Ricardo J Díaz Armas

 

 18

Potencialidad del “turismo del vino” en destinos turísticos expansivos

 

190

Hernanda Tonini

 19

Políticas públicas e turismo:

enoturismo no Vale dos Vinhedos/RS

 

177

Angela McDonnell

C. Michael Hall

 20

A framework for the evaluation of winery servicescapes: A New Zealand case

 

166

Regina G. Schlüter

Daniela Thiel Ellul

 

 21

Gastronomía y turismo en Argentina. Polo gastronómico Tomás Jofré

366

Orlando Simões

 

 22

Enoturismo em Portugal: as Rotas de Vinho

 

199

Artur Cristóvão

Luís Tibério

Sónia Abreu

 

 23

Restauração, Turismo e Valorização de Produtos Agro-alimentares Locais: o Caso do Espaço Transfronteiriço do Douro-Duero

124

Abel Duarte Alonso,

Lynnaire Sheridan

Pascal Scherrer

 

 24

Wine tourism in the Canary Islands: An exploratory study

124

Masanori Hatanaka

 

 25

Vino y turismo del municipio de Cangas del Narcea (Asturias, España)

 

578

Leslie Rasch

Ulrike Gretzel

 26

Wineries' Involvement in Promoting Tourism Online: The Case of Texas

110

Opiniones y ensayos

 

 

María Arabella Gonzalez Huezo

 27

El patrimonio sorbo a sorbo. Gestión de turismo cultural sostenible para la región de Tequila

 

 

92

Guillermo Miranda Román

 28

Algunos significados de la cocina mexicana en los estados de Guerrero, Morelos y México

684

Notas de investigación

María Medina

Silvia Ontón

Rafael Antonio Lunar Leandro

 29

Gastronomía típica Margariteña como atractivo turístico del  Municipio Mariño Estado Nueva Esparta. 

145

Paula Turra Grechinsk

Poliana Fabíula Cardozo

 30

A gastronomia eslava em Irati como possibilidade de atrativo turístico

155

Reseñas de publicaciones

 

Alberto J. Rodríguez Darias

 31

Tourism in the Twenty-first Century. Lessons From Experience

(Bill Faulkner, Gianna Moscardo y Eric Laws (Eds))

76

Elisenda Loscos Presculí

 

 32

Patrimonio gastronómico y turismo cultural en el Mediterráneo. (Jordi Tresserras y F. Xavier Medina (eds.))

 

86

Empresas e Innovación

 

Francisco Almeida Ossa

 33

DCanarias

 

147


Anuncios en este número 


Estudios y Perspectivas en Turismo (Revista especializada)

El Periplo Sustentable (Revista especializada)

Gestión Turística

IBERTUR - Red de Patrimonio, Turismo y Desarrollo Sostenible

Ciencia y Mar (Revista especializada)

Antropologiasocial.org

Turiciencia 2008. Congreso

Master Oficial en Dirección y Planificación del Turismo

 

 

 

   

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Última modificación: 15 de abril de 2008.