Artículo Year: 2019 Vol.: 17 No.: 4 pp.: 863-864 Language: Portugués

Maduro, A. Valério (2019); Requinte e Paladar: gastronomia monástica alcobacense

Author: Eduardo C. Gonçalves
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ISSN: 1695-7121
Author details:

* Instituto Universitário da Maia – ISMAI; CEDTUR – Centro de Estudos de Desenvolvimento Turístico/ e CETRAD (Portugal); E-goncalves@ismai.pt

DOI: https://doi.org/10.25145/j.pasos.2019.17.061

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